粟米羊肉粥的做法与营养

【来源】 《太平圣惠方》

【原料】 瘦羊肉100克，小米100克，生姜6克，葱白3根，花椒、食盐各少许。

【制作】 先将瘦羊肉洗净切细，与小米共煮。待沸后再入生姜、葱白、花椒、食盐等煮为粥。

【用法】 空腹服食。

【疗效】 益气养血温中。治产后气血虚弱、精神萎靡、面黄肌瘦、食纳减少诸症。