山药莲肉粥的做法与营养

【来源】 民间方

【原料】 山药15-30克，莲肉、麦芽各5-10克，大米30-50克，白糖适量。

【制作】 将山药、莲肉、大米洗净后同煮为粥，兑入麦芽煎汁、白糖，稍煮即可。

【用法】 每日2-3次，温服。

【疗效】 健脾祛湿，和胃止泻。适用于小儿胃肠功能紊乱，泄泻症。