人参百合粥的做法与营养

【来源】 《食疗百味》

【原料】 人参3克，百合15克，粳米30克。

【制作】 先煎人参与百合，后下粳米同煮为粥。

【用法】 连服3天，每日l-2次。

【疗效】 补气养陰。适用于百日咳恢复期。症见咳嗽次数和咳嗽时间逐渐变短，咳声无力，瘀稀而少，气短声低，唇色淡白，舌质淡，无苔。