当归补血粥的做法与营养

【来源】 《内外伤辨惑论》

【原料】 黄芪30克，当归10克，粳米或糯米100克，红糖适量。

【制作】 将黄芪切片，与当归共煎，取汁去渣，再与洗净的粳米同入砂锅，加水适量，共煮为粥，加红糖调味。

【用法】 分2次，温热服。

【疗效】 益气补血。适用于气血不足月经先前，量多色淡，质地清稀，神疲倦怠，面色不华，气短心悸，小腹有空坠感，舌质淡，苔薄而润，脉沉虚无力。