扁豆山药粥的做法与营养

【来源】 《本草纲目》

【原料】 扁豆、山药各60克，大米50克。

【制作】 将白扁豆、山药、大米等三味淘洗干净，然后同煮成粥。

【用法】 可经常服食，小儿量减半。

【疗效】 健脾益胃，消暑止泻。适用于脾虚胃弱，呕逆泄泻，食欲不振，食积痞块，小儿疳积，消渴等。

【注意事项】 外感热盛者忌食，本品多食有壅滞作胀感。