银翘粥的做法与营养

【来源】 民间方

【原料】 鲜银花30-50克(干品15-30克)，粳米20克，连翘10克，冰糖适量。

【制作】 先煎银花、连翘，取汁去渣，将硬米洗净煮粥，待粥将熟时，入药汁共煮至熟，加入冰糖调味。

【用法】 分2-3次服完。

【疗效】 清热解毒。适用于小儿腮腺炎，麻疹出疹前期，也可防治小儿痱疖。