生地枣仁粥的做法与营养

【来源】 《本草纲目》

【原料】 生地黄30克，酸枣仁30克，粳米100克。

【制作】 将生地黄放入沙锅内，加水煎煮两次，取汁100毫升备用。然后将粳米加水煮至米烂成粥，待粥熟时，加入生地黄汁、酸枣仁汁，煮l-2沸即可。

【用法】 每日服食1-2次，以晚餐服为宜。

【疗效】 滋陰养血，安神宁心，敛汗。适用于陰虚内热、虚烦不眠、心慌虚汗等症。