麦冬竹叶粥的做法与营养

【来源】 《活人书》

【原料】 麦门冬30克，炙甘草10克，淡竹叶15克，粳米100克，大枣6枚。

【制作】 先将麦门冬、炙甘草、淡竹叶、大枣煎水，去渣取汁，入粳米一同煮粥。

【用法】 随意食用。

【疗效】 甘淡清热，益气和胃。适用于暑热口渴、气短乏力、不思纳食等症。