加味芦根粥的做法与营养

【来源】 《食疗百味》

【原料】 鲜芦根100-150克，薏苡仁30克，竹菇15-20克，生姜2片，粳米100克。

【制作】 取鲜芦根洗净后，切成小段，与竹菇同煎取汁去渣，入粳米、薏仁一并煮粥，粥将熟时加生姜2片，稍煮即成。

【用法】 每日2次，温热服。

【疗效】 清热化湿。主治湿温。症见发热口渴，脘痞胺胀，肢酸倦怠，咽肿溺赤，苔黄腻等。