鸡肝粥的做法与营养

【来源】 《太平圣惠方》

【原料】 雄鸡肝1具，菟丝子末15克，粟米100克，葱白2茎，食盐、胡椒粉各适量。

【制作】 将鸡肝洗净切细，与菟丝子(纱布包)。粟米同煮为粥，粥将熟时去药包，加入葱白、盐及胡椒粉调和，再煮1-2沸即成。

【用法】 空腹温热食用。

【疗效】 养肝肾，壮陽事。治肝肾不足，筋骨瘦弱，陽痿早泄等。

【注意事项】 陰虚火旺，性欲亢进，大便秘结者忌服。