防风粥的做法与营养

【来源】 《千金月令》

【原料】 防风10-15克，葱白2茎，粳米50-100克。

【制作】 取防风、葱白煎取药汁，去渣取汁。粳米洗净煮粥，待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥。

【用法】 每日2次，趁热服食，连服2-3日。

【疗效】 祛风解表，散寒止痛。适应于感冒风寒、发热畏冷、恶风、自汗、头痛、身痛、风寒痹痛、关节酸楚、肠鸣腹泻。对老幼体弱病人较适宜。