参芪白莲粥的做法与营养

【来源】 《食疗百味》

【原料】 人参6克，黄芪30克，大枣15枚，白莲子去心及粳米各60克。

【制作】 先将人参、黄芪用清水300毫升，文火煮取200毫升，去渣取汁，加入大枣(去核)、莲子、粳米共煮为粥。

【用法】 每日1次，连服1周。

【疗效】 益气摄血。适用于月经超前，量多，色淡，质地清稀，神疲倦怠，食欲不振，气短心悸，舌质淡，脉沉虚无力。