人人都道穿越好，古人弱智易骗倒，梯田火药随手搞，十字针法也夸巧，沁园春雪惊四座，踢踏舞娘惹风骚，东风破罢发如雪，帝王将相桌下找，麻将双扣新娱乐，秦淮风月休闲会所做老鸨。真穿过去再一看，井底之蛙惹人笑！
穿越是个技术活儿，古人才不像某些人想象的那么严肃呆板枯燥无趣。在古代当一个贵族人家的子弟，需要练习的技能非常多，别的不说，您就穿到唐朝去参加一场宴会试试，那一个接一个才艺展示环节就能把您打击得抓狂崩溃掉。
您不信？那我们今天就去赴一回宴。
请客的主人是一位德高望重的三品以上大官。您呢，这次穿越质量比较高，穿越成了郡王国公级人物。仆从如云地进了人家正堂，一番揖让以后入席，高居贵客位，环顾满室宾朋，颇有傲视群雄感。
为了表示重视，主人除了自己养的家妓以外，特意又请了一位全城闻名的艺妓娘子来陪客。这名妓满头珠翠，光艳照人地坐在您身边侑酒，香风阵阵袭来，弄得您心猿意马的，一心想显摆显摆自己这个穿越者的能耐。
开宴的仪式，送上桌的食物酒水，咱留着以后慢慢再八卦哈，反正这些都跟您关系不大，您默默围观随大流就行。
但是当鼓乐齐奏，主人准备的艺妓们开始演奏、唱歌、跳舞，这时候您就不好再埋头苦吃一言不发了。忝为身份高贵的主要客人，您怎么也得对主人家精心准备的文艺节目评论几句啊，否则就太失礼了。
看堂上正在领舞的美人，梳九骑仙髻，穿孔雀翠衣，佩七宝璎珞，垂手旋转，嫣然纵送，舞女们斜曳裙裾，如花似云。随着曲调节奏加快，她们的舞步也渐趋激昂热烈，曲终四弦一声戛然而止，软舞如鸾凤收翅般结尾。
堂上席前一片喝彩叫好声，您也频频点头，称赞道：“这孔雀舞跳得不错嘛，快赶上杨丽萍了……”
主人的脸色顿时一滞，您身边的名妓娘子团扇掩口而笑，附耳低语：“郎君糊涂了，这是霓裳羽衣舞。”
“……”
好吧，这也不能怪您，毕竟在您面前领舞的不是杨玉环，也没有一个姓安的大胖子猛烈敲鼓惊破舞曲。宴会场地太简陋，连个打唱词、介绍节目名字和内容的电子屏幕都没有，怎么能怨您这个穿越者孤陋寡闻嘛。
室外又传来鼓乐声，下一曲乐舞是在正堂外面台阶下的空地上进行的。
一百二十八位俊男披甲持戟，执纛[78]健步，交错屈伸，首尾回互，往来刺击，像战阵之形。一边的伴奏乐队吹筚篥[79]，擂大鼓，声震百里，凛然竦动。伎人们边舞边放声高唱，声韵慷慨：“四海皇风被……千年德水清……戎衣更不著……今日告功成……”
雄浑壮烈的声势激荡下，堂上宾客们纷纷起立，您也坐不住了，跟着站起来，嘀咕一句：“怎么整得跟升国旗奏国歌似的……”
“郎君又忘了，此乃太宗文皇帝御制《秦王破阵乐》。”名妓叹气道，“郎君不可妄言，当心坐罪‘大不敬’。”
“……”
“啊哈哈，这个舞我终于认识了，这是舞狮子，五头狮子一起跳！”
“郎君，这是立部伎里的《太平乐》……”
“这个在小毯子上转圈转圈一直转圈的，是新疆舞吧？”
“那是胡旋……新疆是什么？”
“这是舞剑，总没错了吧？周瑜当年就舞过，呵呵！”
“这是公孙大娘剑器浑脱……”……
唉，其实呢，不认得这些在唐朝最负盛名、人尽皆知的乐舞，还不算多大的麻烦，最多惹得旁边席上的客人侧目而视，背后嘲笑您是“田舍汉”啥的。毕竟这是由专业半专业的伎人们表演的舞蹈，您只负责围观、评论、回帖就行。
真正让您丢脸，甚至可能带来更严重后果的事，还在后面。
歌舞助兴，宾主谈笑，宴会气氛越来越热烈了。白胡子一大把的主人颤巍巍起身，拿一只鎏金仕女狩猎纹八瓣银杯，案边的婢女立刻往杯中倒满酒，主人擎着杯子就冲您过来了。
“郎君啊，你我这是第三日欢宴了，君可满饮此杯，再为老夫歌一曲否？”
您也慌忙站起来，举起自己的酒杯，正不知说啥好，身后的名妓提点道：“主人劝郎君酒，郎君不辞，但请主人先歌？”
主人抚着胡子呵呵一笑，举杯就唱，毫不扭捏：“前日君家饮，昨日王家宴。今日过我庐，三日三会面。当歌聊自放，对酒交相劝。为我尽一杯，与君发三愿—”[80]
唱到这里，主人举杯相邀，您还算见机得快，赶紧把自己的杯中酒喝完，耳边才听到主人继续唱：“……一愿世清平，二愿身强健。三愿临老头，数与君相见！”[81]
一曲歌毕，满堂喝彩。主人笑眯眯地端着杯子站在您面前，看样子没有回席的意思，显然这个劝酒程序还没走完。您这就发呆了，心里暗骂：酒都喝完了，死老头子你不回去还等啥……
名妓之所以为名妓，就是因为她在这种场合反应快，会调和气氛不让宾主难堪。就见她帔巾一拂，娇俏笑问：“郎君怎地还不回敬主人？莫非主人奉上的佳酿太过新烈，郎君入口即醉了吗？”
原来是要我回敬他—您在满堂笑声中恍然大悟，连忙向主人敬酒，主人举杯回应：“劝我酒，我不辞；请君歌，歌莫迟！”
对啦，人家劝你喝酒都是唱着歌的，您好意思就这么干巴巴地说两句“吃好喝好啊”就完了？唱歌吧您！问题是这种场合，这种气氛，又有主人家珠玉在前，您好意思开口吼“菊花残，满地伤”，还是唱“不该嗅到她的美，擦掉一切陪你睡”或者“爱情不过是一种普通的玩意儿，一点儿也不稀奇”？
要我说您还不如唱“我们的生活多么幸福”算了……
咳，正经给您出个主意，您呢，摘下自己身上比较贵重的东西，金银玉佩啥的，偷偷塞给身后的名妓，求她出面再给您解一次围。她八成会再让您喝一大杯酒，然后替您唱一曲回敬主人。
“春日宴，绿酒一杯歌一遍。再拜陈三愿：一愿郎君千岁，二愿妾身长健；三愿如同梁上燕，岁岁长相见。”[82]
呼，擦汗，这一场算是应付过去了—可别觉得完事儿了，下面还有更坑爹的活计。
主人依次唱歌敬酒，客人们也纷纷回敬，歌声此起彼伏，跟堂上堂下的奏乐舞姿交融在一起，气氛欢乐热烈到了极点。突然之间，只见主人席上……
哎哟喂，年纪一大把的白胡子主人，这老不修的家伙，真是喝过头了，他居然把酒席一推，站起来张牙舞爪地开始跳舞！
什么风气？什么态度？什么世道？贵人大官的威严仪态到哪里去了？高门士族的端庄举止到哪里去了？你以为自己是那些乐户贱民啊，还下场跳舞！要不要哥给你丢几个赏钱啊！有没有？有没有？
代表着真理正义的您，内心十万头神兽奔腾呼啸而过，义愤填膺地左右扭头，希望在众多宾客脸上找到跟您灵犀相通的嘲笑鄙视表情，却见别人都津津有味地欣赏着主人的舞姿，不时击节喝彩，竟然似乎好像都觉得这是一种天经地义、理所应当的行为。
没错，一直到唐代，有身份的贵族高官，在宴会上当众唱歌跳舞，还都是一种很正常、很风雅、很有品位的活动，根本不会有人因此而嘲笑他们。其实别说是贵族高官了，当年李靖灭东突厥的时候，李渊李世民父子开派对庆贺，已经当了几年皇帝的李世民就在席上当众天魔乱舞，太上皇老李给弹琵琶伴奏，大臣们一个接一个地敬酒起舞。同样的场面，十几年后在新太子李治刚得长子的时候，又重演了一遍，当爷爷的李世民跑到儿子的东宫去带头跳舞。
好吧，爱跳就跳，反正丢脸的不是哥。您注视着主人扭身扬臂、袍袖甩动、旋转腾踏、招手遥送……哎哎，这是啥意思？为什么他越转离哥越近了？直冲着过来啦。这是转晕了头还是啥？他又想干吗？救命啊，哥要逃席。
晚啦，老实站起来接招吧，主人这是在向您“打令”呢。
唉，至于嘛，您也不用哭啊。您问“打令”又是啥？这个呢，其实是唐人的一种通俗性叫法，在唐以前它被文雅地称为“以舞相属”，存在时间很长啦。
主人在酒席上先起舞，舞到客人身边，示意邀请客人来舞。客人起身，跟主人一起左转右转、手舞足蹈一番，再去邀请下一个客人起身来舞。如果主人热情的话，一直要把宴会上所有客人都邀请一遍才肯罢休。
您说您不会，不肯跟主人一起跳舞，还是让名妓娘子替您跳的好？我郑重劝您，不要拿这个架子，那会被视为对主人的严重侮辱，后果可能会很惨痛。不信的话，回头您去搜索一下，田玢拒绝灌夫邀舞以后有何感想，蔡邕不肯跟王智跳舞的下场是什么，陶谦跟张盘舞步配合不好的悲剧……总之，您不跳是不行的，硬着头皮上吧。
顺着主人的手势迈步，一步，两步，转圈……再转……继续转……主人退后了，现在您可以独舞啦。
唉，您不要傻站在当地。好吧，实在不会，跟着我的口令来，我教您一种最简单的舞姿。
把碍事的外衣脱了，赤裸上身，往头上绑个红带子系紧头发，跟着我喊出声：
“一二三，拍肩膀；一二三，拍胸口；一二三，拍胳膊；一二三，拍腰背；一二三，拍大腿；一二三，拍腰背。”
干啥，干啥？说我在耍您玩？我要生气了！这可是从南北朝起就大大流行于民间的“拍张舞”，擅长此舞的高手，一边拍身体，还能一边往空中扔刀子，五六把刀子随接随抛、随拍随舞，厉害着呢！像您这种初出茅庐的新手，还是安全第一，先练徒手，不用刀刃了。
咦，您一边听，一边倒是按次序拍各部位啊，怎么光顾着拍胸啦？一二三，拍胸膛，啪啪啪，拍胸膛，吼吼吼，拍胸膛……大哥您知道您这叫啥舞不？这叫“返祖现象”。
其实您呐，今天是运气不好，赶上了主人特别高兴，一场宴会观赏歌舞、邀歌请舞样样俱全。唐代不是每场宴会都必须让主人客人亲自下场歌舞的，有的只让唱歌，有的只让跳舞，有的宴会，客人就可以端坐不动，欣赏专业歌舞伎表演就行。碰上特别穷的主人请客，每人一碗白水蔬菜汤，别的啥也没有。
唐代（和唐以前）贵族男子在公众场所跳交谊舞很常见，贵族妇女一般不会在公众面前跳舞（以歌舞技能上位的一些半职业性质的妃妾除外），也没有看到过贵族男女混合伴舞的记载。
那么在非公众场合，比如贵妇们自己的聚会里，没有外男在场，这些女人会不会唱歌跳舞呢？我觉得八成会，因为当时贵族家庭对小孩子（包括男女）进行歌舞方面的教育，还是挺普遍的现象。有个资料（《大唐代国长公主碑文》）记载说武女皇庆寿的时候，她一堆几岁的孙儿孙女们纷纷在朝堂上跳舞祝寿。
上面说的是矜持的贵族们在舞技方面的表现。平民呢，受拘束更少，公开跳舞的时候更多。唐代民间流行一种“踏歌”，对啦，就是“李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声”[83]的“踏歌”。一般是一群男男女女手臂相挽，有节奏地整齐跺踏地面，边踏边唱歌，气氛非常热烈，高兴的时候能从傍晚一直唱到第二天早晨。
至于以歌舞谋生的职业伎人们，就不多说了，无论哪种活动仪式上都能见到他（她）们的身影。
本篇参考文献&深度了解推荐：
吕建文编著.中国古代宴饮礼仪.北京：北京理工大学出版社，2007