第1212节

“虾来了虾来了，愁哥你看这些够不够！”
林愁瞄了一眼，默然无语，
“呃...从数量上来说，是够了，这个个头儿，是不是小了那么一丁点？”
让夏大傻抓回来的淡水虾个个都只有米粒大小，晶莹透明活蹦乱跳，捧在大傻巨大的手掌没从指缝漏出去，还真是难为他了。
大傻说，
“俺没看到有大的啊，都这么一点点，费了好大劲才找回来一捧。”
“行吧行吧...”
林愁请出随方便铲飞过来的大铁箱里最令山爷无语的东西——又是整整一大罐子高汤。
山爷顿时炸了，
“等等等会，不是，你这带汤还带好几种的？你不是说没地方装么？！”
林愁一脸的理所当然，
“上汤、高汤、炖汤，那性质是完全不一样的，这个是老母鸡猪蹄咸肉和猪骨猪肚炖出来的，没撇油的那种，汤是浊的，味道很浓重，虾爆鳝，这种汤是最重要的，当然，我平时做一些菜也要用到这种‘浊汤’，主要是炖这个汤比高汤省了不少成本。”
“...”
山爷心道，老子特么问的根本就不是这个，你小子究竟能不能听懂重点？
像林愁所说的这种所谓的“浊汤”其实也是高汤的一种，只不过不需要去除油星，小火炖上六个小时即可盛出取用，基本材料就是四种：老母鸡猪蹄咸肉和猪骨，最多再加一把香葱一块鲜姜，简单的很，根本不用照看。
哪像开水白菜用的上汤那么繁琐，弄出一锅来要是身体不好的老大爷级厨师，半条命都能跟着炖出去。
葱姜炝锅，下鳝段，一些最基本的调料炒出香味后再沿着锅边烹入半瓶老黄酒，滚入高汤，几分钟后汤汁收稠时，另起一锅，锅底热淡香味芝麻油，爆炒河虾后连油烹入鳝鱼锅，之后就毋须再动，任凭底火施为。
鳝鱼的肉质属于那种比较有韧性的，这就意味着经过炸制之后的焦脆鳝段更容易吸收到汤汁，当高汤充盈着鳝鱼的皮和肉，使已经炸干的鳝段膨胀起来变得娇嫩动人重新焕发出鳝鱼味而非高汤味时，整道菜就可以出锅了。
几个干魔鬼椒在炭火上滚过后放在石板上用卵石舂碎，撒上一点点香菜，辛香、焦香、清香复合在一起，其实比刚出锅的鳝鱼更能引起众人的瞩目。
林愁说，
“哦，这道菜味道稍微清淡一点，不太适合在里面加辣椒，影响味道。”
山爷微微一笑，
“所以，能把你的辣椒分给我一份么？”
“我也要我也要！”
“诶？姑娘们就不必了吧，这魔鬼椒超辣，吃了很容易起痘痘的。”
“呵呵！”
正当几个人为了一盘糊辣椒争的不可开交的时候，秦武勇慌慌张张的跑回来，
“山爷，林子，我和左宸发现点东西——这个岛，好像有点不太对劲。”
山爷正往自己的碗里舀鱼呢，反应慢了半拍，
“啊？什么玩意...你说啥？”
秦武勇直接给他一个白眼，
“先别吃了，看过我们发现的东西之后，保证你连吃东西的胃口都没有了。”
山爷才不打算相信他，抱着个碗边吃就跟着他去了。
几个人也不约而同的放下碗筷跟随秦武勇往岛那边走去，老远就看见盆栽正对着地面发呆呢。
“到底发现什么了，大惊小怪。”
盆栽指指地面，挥手悄悄示意秦武勇把摄影机镜头对准众人，
“这个东西，眼熟么？”
第六百七十章 再见血尸
白素人和姜大小姐一低头还没等看的工夫，一股子像是囤了六十年的老咸菜疙瘩泡着当年新臭的大酱加上二百来斤活体九倍于牛肉的高蛋白生物搅拌混淆出来的味道重重的给了俩姑娘鼻子一拳，眼圈熏的登时就红了，不受控制的眼泪稀里哗啦成了断线的珠子，刚才吃的美味佳肴瞬间变成电动小马达在肚子里翻滚起来，俩人一扭头，
“呕...呕...”
其他人也不好受，尤其是对林愁这种嗅觉灵敏的好厨子，就更是一种难以忍受的折磨。
山爷和盆栽并排蹲在那，莫明有种“科学研究表明****”的既视感，“看这个肉量，这家伙个头儿不小啊，有脚印吗？”
盆栽摇摇头，显得有些厌恶，当然，更多的是财迷。
“没发现，就只有这么一坨烂肉——哦，准确的说是新鲜的活尸腐肉。”
“我在附近转了转，没有任何活尸活动过的痕迹，难道是什么会飞的异兽带过来的？”
山爷眉头拧成了一个疙瘩，
“鸟在雾魇里能看见东西？”
“应该不能吧...不知道耶...”
林愁也跟着蹲下，看着那一坨烂泥似的腐肉，
“这玩意，感觉有点违和啊。”