第1002节

秦武勇勾勾手指，记录者自动将镜头对准林愁，
“那就吃着——林老板，能不能边吃边给大家介绍介绍这场荒岛盛宴的菜式啊？我的粉丝都等了你一晚上了。”
林愁翻了个白眼，不过考虑到自己的公众形象也就点点头答应了。
秦武勇大喜，
“哎呀我认识林老板这么久了，还是第一次这么给面子啊，来来来...就从这道菜开始吧...”
林愁说，
“嗯——这就是河豚三吃，用石头磨出的炭炉和石锅，锅里炖的是河豚骨底汤，河豚骨质很硬，肉质中有丰富的胶原蛋白，几乎不用怎么处理就可以熬出一锅润泽的奶汤，很白很浓稠，几乎没有腥味。”
随着镜头拉近，直播间的画面上出现了一只黑色的石锅，在炭火的炙烤下内里洁白的鱼汤滚出一连串气泡，水雾蒸腾下的汤汁稍显浓稠，两条鱼骨在其中翻滚着，上面还有部分残余的鱼肉，已经变成晶莹的白色，呈蒜瓣状，肉质纤维之间的分界线非常明显。
秦武勇满意的点头，
“升级版的记录者就是好用，这个画质简直了。”
石锅和坐落在同样材质的石托盘中，托盘上还摆着一盘近乎透明的细薄鱼片和一小碟鱼皮切成的细丝。
林愁笑了笑，继续说道，
“之所以叫做河豚三吃，是因为这既是一个火锅，也可以算作一道鲜汤，下面的盘里是河豚刺身和凉拌河豚皮——这道菜在家里也可以做，几乎用不到什么调味，就是一定要记得把鱼皮上的刺刮干净就可以，鱼皮丝是用河豚肝脏压成的泥拌出来的，哦，对了，大家也知道的，基地市规定，二阶以下不得食用河豚，违者罚款四千。”
秦武勇耸肩，
“想出这规定的人简直曰了狗了，吃了就死球了，谁还在乎罚不罚款。”
林愁指着一个小碟道，
“这是醋汁，里面加了一些酢浆草的汁液，用来蘸着刺身和鱼皮一起吃。”
林愁话一说完，众人纷纷落筷，喜欢刺身的，就蘸了酱汁直接放在嘴里，喜欢熟食的，就在汤锅里涮上一涮趁热下肚。
秦武勇喝了一口河豚鲜汤，
“唔...这样的环境里，来上一口热汤满足感简直爆棚，让我再尝尝这个鱼肝酱的鱼皮丝...嘶，很脆啊，很有嚼劲，唉，河豚的鲜味我就不形容了，麻烦大家自己好好脑补一下就好了。”
他很聪明的没看弹幕，
“没吃过鱼肝酱的朋友一定要试试，醇厚鲜美至极，入口之后有种微微的酥麻感，我相信神经毒素已经开始入侵我的脑细胞了——这时候嘴里的味道反倒不那么重要，因为你酥麻的大脑中产生的极致快感足以让人忘乎所以飘飘欲仙。”
秦武勇闭上眼睛，是个人都能从他的面部表情里看出他正处于某种不可描述的状态中，神飞天外。
好半天他才说道，
“这种东西，真的不建议三阶以下或者吃货朋友们尝试，真的会上瘾的，心志不坚的话很可能会因为这道美味而失控——吃不到，绝对会成为你这辈子最大的阴影之一。”
雷横忽然说，
“科研院人工养殖河豚的项目已经正式上线了，颇具成效，预计两年之内基地市的大部分进化者都可以凭身份信息购买到平价河豚。”
秦武勇说，
“哎？我记得科研院去年公布的项目信息里好像没河豚养殖项目吧？”
柏小猫道，
“这是上个月发生委提出的‘科研院自我产业链计划’其中一个小项目，还没来得及对外公布。”
秦武勇嘀嘀咕咕的说，
“科研院还真的要自己挣钱了啊？世道变的真快...无用哥我有点跟不上节奏啊...”
弹幕一片疯狂叫好，两个老院士很尴尬。
科研院“流通点粉碎机”的称号可不是凭空变出来的，而是踏踏实实的吃钱吃出来的，整个基地市每年税收一多半都用来维持科研院的各类项目，这件事几乎人尽皆知。
“科研院总算办了件人事啊。”
“谁说不是呢，咱们这算是见着回头钱儿了？”
“无用哥现在不就在给科研院打工么，这个直播项目整合也不知道是谁想出来的，简直天才啊。”
唔，或许没人知道，这个关系到科研院生存和发展的大计划只是秦书记甩给儿子的课后作业，这会儿他们眼中的“天才”正忙着和小妈吵嘴、和老爹斗智斗勇呢。
林愁拿起一只海鳌虾，剥开淡红且布满赤白斑纹的虾壳，露出内里的虾肉，热气腾腾汁水顺着虾壳流淌，
“这是海鳌虾的一种，我没记错的话，学名应该叫做挪威海鳌虾。”
林愁把剥出的虾肉靠近镜头，微微颤抖的虾肉呈现出洁白与半透明结合的色彩，两个钳子相比于它的同类显得很是纤巧，下腹处堆积着一团青蓝色的半透明虾子很是引人注目。
第五百九十章 直播年夜饭（下）
挪威海鳌虾的钳子非常小巧，冷不丁看上去就跟发育不良似得，不过味道却是货真价实没有一点折扣。
林愁说，
“海鳌虾的肉质要比青虾节虾等紧实一些，虾肉的香味也比较重，如果煮的稍久几秒，肉就会像胶皮一样难吃，我更希望大家吃到的是原汁原味的海鳌虾，所有煮的是七分熟，这时虾肉中的蛋白质还没有完全变性水份得到一定量的保存，口感十足。”
林愁咬了一口虾肉细细品味，紧致细腻，海味十足。
他笑道，
“嗯，我认为这是完美的七分熟，外面的虾肉洁白无瑕，中心部位有细细一缕‘糖心’，希望不要丢人...”
他将虾肉被咬过的横截面在镜头前展示，“各位，和我想的是不是一样的？”