释义
旧时经营磨粉的作坊，一般利用人力、畜力、水力或风力转动石磨，将小麦及其他谷类研磨成粉。
辨析
“坊”不要错读为轻音，也不要错写为“房”。“坊”指作坊，是小手工业者的工作场所。
起源与演变
“坊”从土，方声。凡以“土”为部首的字多与土有关，如“坊”“埋”“城”“塞”“垣”等。《说文解字》把“坊”解释为“邑里之名”，本义是城市中街市里巷的通称，读fāng。《唐元典》中就曾提到“两京及州县之郭内为坊，郊外为村”的古代城邑划分方式。和“坊”相关的词语，如“坊市”是街市，“坊郭”是城郭市街。“坊”后来引申为小手工业者的工作场所，读fáng，比如“磨坊”“染坊”“油坊”等。
例句
随着工业时代的到来，磨坊、碾坊等传统的民间作坊逐渐衰落，成了历史的记忆。